一,、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱,，氣加熱等多種方式,，是一種無(wú)煙型,，多功能，油水混合式油炸設(shè)備,，該設(shè)備采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝,，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,，可同時(shí)炸制各種食物,，互不串味，一機(jī)多用,，該工藝采取從油層中部加熱的方式,，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度,，抑制酸介質(zhì)升高,，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命,。

單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,，可以炸制各種油炸類(lèi)的食品,，但大部分的操作還是要依賴(lài)于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣,。

二,、產(chǎn)品特點(diǎn)

1、先進(jìn)的油水混合技術(shù),，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一,，既提高了產(chǎn)品品質(zhì),，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值,。

2,、先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài),，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,，色、香,、味統(tǒng)一,。

3、本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,，無(wú)須頻繁換油,，產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑,。

4,、先進(jìn)高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出,。

5,、本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本,，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助,。

6、采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,，使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三,，適用范圍

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆,、青豆、花生等堅(jiān)果類(lèi),；鍋巴、薯片等膨化食品,；江米條,、貓耳朵、沙琪瑪,、麻花等面制品,；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚(yú),、帶魚(yú)等水產(chǎn)品,；豆腐干、豆腐泡‘魚(yú)豆腐等豆制品等等,。