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一,、炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304全不銹鋼加工制造,長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無極調(diào)速,油炸溫度自控(溫度為數(shù)字顯示),,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。,,炸制時間可調(diào)根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時間,;獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng),、油循環(huán)系統(tǒng),、排煙系統(tǒng)、報(bào)警系統(tǒng),、滅火系統(tǒng),、自動補(bǔ)油系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成,。
二,、廣泛應(yīng)用于肉制品,肉塊,、炸雞翅,、、鍋巴,、水產(chǎn),、蔬菜、面食等油炸食品加工,。
三,、設(shè)備特點(diǎn):
設(shè)備有容油量小、功率小,、安全保護(hù),、自動滅火、PLC控制等功能,。
1、容油量:新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對較小,,避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi),,節(jié)省成本,。
2、功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,,節(jié)省電量,,降低使用成本。
3,、安全保護(hù):電加熱油炸機(jī)配有油溫保護(hù):油溫高于80℃,,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,,減少操作人員的燙傷,;線路保護(hù):線路開關(guān)保護(hù),防止加熱管干燒,,避免起火現(xiàn)象,。
4、自動滅火:電加熱油炸機(jī)配有自動滅火裝置,,客戶自接二氧化碳管,,防止起火。
5,、PLC控制:設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制,,由電腦設(shè)置程序,自動化程度高,、精度高,。
6、網(wǎng)帶結(jié)構(gòu):設(shè)備配有三層網(wǎng)帶:底部為刮渣網(wǎng)帶,、中層為輸料網(wǎng)帶,、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)
7,、設(shè)備結(jié)構(gòu):電加熱油炸機(jī)為全油+過濾結(jié)構(gòu),,配有自動過濾和自動補(bǔ)油兩套管道、裝置,。自動過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?,避免炸油酸化、變黑,,延長炸油使用周期,,減少換油頻率;自動補(bǔ)油裝置與儲油罐相連接,,當(dāng)不斷油炸過程中,,炸油減少至設(shè)定位置時(此精準(zhǔn)位置由浮游表控制),通過油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施,。
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