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行業(yè)新聞

使用巴氏殺菌機(jī)前需要檢查哪些事項(xiàng),?

來源: 時(shí)間:2021-09-28 14:36:38 瀏覽次數(shù):

巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造,,使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍,那么有哪些事項(xiàng)呢,?

巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造,,使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍,那么有哪些事項(xiàng)呢,?

1、所有能源供應(yīng)充足,;

2,、冰水溫度標(biāo)準(zhǔn),溫度1--2℃,,壓力3--4bar,;

3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),;

4,、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測合格;

5、清洗接管拆開,,同時(shí)接到回收管路上并打開蝶閥,;

6、所有閥門開關(guān)和泵的控制開關(guān)位置,;

7,、源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項(xiàng)理化指標(biāo)合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài);

8,、目標(biāo)罐或設(shè)備生產(chǎn)條件,;

9、機(jī)油液位正常(機(jī)停止時(shí)油液位在高液位線以上),;

10,、所有自動閥門和泵,無手動打開,,冰水進(jìn)出口手動蝶閥關(guān)閉,;

11、所有泵的冷卻水打開,,而且冷卻水出口正常,,有水流出。

巴氏殺菌機(jī)可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,,既能起到殺菌效果,,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在溫差范圍內(nèi)波動而改變。


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