在使用油炸設備的時候油溫非常高,，大家在工作的時候一定要注意安全，畢竟是滾燙的熱油比較危險的,，想到安全的問題,，今天小編為大家?guī)У氖切≈R就是油炸設備安全操作流程。
油炸設備安全操作流程如下：
1,、開機前檢查導熱油,、棕櫚油管路、閥門是否牢固,。
2,、檢查電器設施是否正常。
3,、檢查導熱油溫度和壓力是否符合要求,。
4、應空載啟動真空油炸機滾筒,，待棕櫚油溫度達178℃以上方可投料,。
5、單次投料時間不能大于1分鐘,，二次投料應間隔3分鐘,。依此類推。
6,、如果棕櫚油油溫上下波動大,、掉溫快,，應縮投料時間或增加投料時間間隔。
7,、每10分鐘應抽樣檢查一次胡豆的酥脆度,。
8、注意高溫設備防止被受傷,。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗,。
9、油炸完畢應關閉棕櫚油進出口閥門,，并將油炸槽內(nèi)余油放出進行過濾或洗油,。
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使用【油炸設備】需要注意的安全操作流程
來源： 時間：2021-11-01 14:44:10 瀏覽次數(shù)：
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