實際上，真空油炸鍋不僅需要定期清潔機器,，而且每次停機后都需要清潔,，因為每次使用機器時，油炸鍋中都會殘留油,。如果清洗干凈,，細菌將長時間在設(shè)備中生長，這是非常危險的,。真空油炸鍋進行清潔有以下幾點內(nèi)容：
1、等待油冷卻后把油倒出來,，再倒入水中將水燒開,，撒上兩小撮食用堿粉，煮5-10分鐘,，把水排出后瀝干,。
2、在使用真空油炸鍋之前,，請確保在爐體中加油,，以免燒毀電熱管；使用一段時間后，應及時清潔加熱管,，每月至少清潔四次,；及時清潔炸鍋表面殘渣不應堆積過多或過濃，以防止因炸鍋引起火災吃的東西儲存在爐渣中,。油水混合炸鍋在夏季每天換水一次,，在冬季可以根據(jù)水質(zhì)定期更換，以保護油的質(zhì)量,。必須將加熱管浸入介質(zhì)中才能工作,。定期檢查光電開關(guān)的性能和靈敏度。
3,、通過科學利用植物油和動植物油的比例,，使油炸食品中浸出的動植物油自然沉入植物油的下層，使中上層工作油總是純凈的,。
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【真空油炸機】關(guān)機后需要清理嗎？怎么清理呢
來源： 時間：2021-12-10 08:07:36 瀏覽次數(shù)：
在使用真空油炸鍋之前,，請確保在爐體中加油,，以免燒毀電熱管；使用一段時間后,，應及時清潔加熱管,，每月至少清潔四次；及時清潔炸鍋表面殘渣不應堆積過多或過濃,，以防止因炸鍋引起火災吃的東西儲存在爐渣中,。
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