早在1935年,,贊得漢森就開始制造隧道式巴氏殺菌機(jī),。
由于贊德漢森在數(shù)十年來不斷開發(fā)出新的殺菌技術(shù)的結(jié)果。既滿足外部市場的需求,,又重視自身機(jī)型的研制,,這樣就促進(jìn)了贊德漢森殺菌機(jī)的發(fā)展,當(dāng)今的巴氏殺菌機(jī)就像是一次飛躍,,下面就是這幾個(gè)發(fā)展步驟:
1989年:首臺通過一臺個(gè)人電腦運(yùn)行的實(shí)時(shí)巴氏殺菌單位控制,。
1994年:集中熱交換器供給系統(tǒng)———單個(gè)熱交換器概念。
1997年:底槽式巴氏殺菌機(jī)———新一代贊德漢森的隧道式巴氏殺菌機(jī),。
1996年下半年,,首臺底槽式殺菌機(jī)開始組裝(正式投入運(yùn)行是在1997年的6月)。它開創(chuàng)了巴氏殺菌機(jī)的全新結(jié)構(gòu),,將區(qū)域水量減少到低點(diǎn),,所配備的緩沖系統(tǒng)優(yōu)化了冷能和熱能的配置,并且不使用其他閥件,。
底槽式殺菌機(jī)的原理體現(xiàn)出了單個(gè)熱交換器概念,,并使集中熱交換器供給系統(tǒng)得到充分的利用,。這種設(shè)計(jì)是基于通用于模塊式結(jié)構(gòu),采用標(biāo)準(zhǔn)的制造方法,,也可以對個(gè)別的區(qū)域進(jìn)行調(diào)整,,這種既規(guī)范又靈活的特性不僅對贊德漢森,而且對用戶都是大為有益的,,縮短了制造,、交貨和安裝的時(shí)間。
底槽式巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型,,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到,。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統(tǒng)中的凈水,,這樣,,與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較,就可以減少35%~40%的用水量,。底槽式巴氏殺菌機(jī)使用一條自動(dòng)過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩,,這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度,又簡化了機(jī)器的結(jié)構(gòu),。